LISCIA NOBILE
Ottima da consumare durante i pasti, può diventare un originale dessert se accompagnata con zucchero, cioccolato, miele o marmellate.
La Liscia Nobile è una ricotta da Latte Nobile con la particolare caratteristica di essere trattata termicamente (Lisciata). Il risultato è un prodotto dalla estrema cremosità, che, inoltre, ne garantisce una maggiore durata rispetto alla classica ricotta.
Il sapore è fresco e grossolanamente dolce; sin dal primo boccone il palato viene avvolto dal gusto coinvolgente di latte e crema. Può essere consumata da sola durante i pasti, o utilizzata come ingrediente
“segreto” nella preparazione di dolci, dalla pastiera napoletana alla cheesecake.
Ideale anche per la merenda dei più piccoli, se accompagnata con zucchero, cioccolato, miele o marmellate.
Ingredienti: Latte Nobile bovino crudo, caglio, sale.
Confezionamento: Vasetto in pet da 250 gr. e da 1 Kg formato gastronomia.
Shelf life minima: 14 giorni dalla data di produzione.
Conservazione: in frigorifero da + 0 °C a + 4 °C.
